Aujourd'hui, c'est le début de l'automne !

Le début de l'automne est le treizième des vingt-quatre termes solaires de la culture chinoise traditionnelle, symbolisant la fin de l'été et l'arrivée de l'automne. Bien que le temps reste chaud, des signes de températures plus fraîches apparaissent progressivement.

Dans la culture chinoise, le début de l'automne est également le moment de nourrir le corps après l'été—il est temps de commencer à penser aux recettes d'automne.